Etiqueta: realfood

CREMA DE LENTEJAS

CREMA DE LENTEJAS

Hoy las lentejas son las protagonistas En esta entrada te quiero dar diferentes opciones para incluir las legumbres en tu día a día, yo lo he unido todo en una misma cena pero tú puede usar estas ideas y combinarlas como más te guste. Por…

POTAJE CON ACELGAS

POTAJE CON ACELGAS

Plato caliente para empezar el año No creo que sea yo la única a la que le pida el cuerpo un poco de cuchara post navidades, ¿verdad?. Empezamos ahora sí que sí de nuevo con la rutina y con ella las comidas que al menos…

LENTEJAS CON JUDÍAS

LENTEJAS CON JUDÍAS

Otra forma de comer lentejas Y con esta entrada diréis, que pesada con las lentejas… Y no os voy a engañar, éstas están presente al menos dos días en mi dieta semanal. Debido a mis problemas estomacales las lentejas es la única legumbre que de…

ALBÓNDIGAS CON SALSA DE TRUFA

ALBÓNDIGAS CON SALSA DE TRUFA

Un plato tradicional con un toque especial Siempre hay una buena excusa para probar algo nuevo. Hoy os traigo mi primera experiencia probando QUORN. Quorn es una marca de productos vegetales que, como otros muchos, asombra por su parecido a la carne. En este caso…

LENTEJAS

LENTEJAS

Plato favorito de la temporada ¿Quién me iba a mi a decir que las lentejas serían mi plato favorito? De pequeña luchaba con mi abuela porque nunca quería comer este plato ni ninguno que se le pareciera, odiaba las legumbres en todas sus versiones. Hoy,…

GINGER CREAM

GINGER CREAM

Una crema para calentarte por dentro Hace un tiempo me he interesado por toda la medicina Ayurveda, cómo introducir alimentos que nos sanen y que nos aporten lo necesario a nuestro cuerpo. En ésta búsqueda y aprendizaje me topé con el jengibre y no os…

Para acompañar tus platos

Para acompañar tus platos

Pon verdura a tu plato y hazlo bonito Cuántas veces has oido decir eso de; pon verdura en tu plato, tienes que comer verdura todos los días, etc. Si estás leyendo esta entrada supongo que todo eso ya lo cumples, pero como las suposiciones nunca…

FALAFEL

FALAFEL

Un plato perfecto para tener en nuestro congelador para cuando no te apetezca cocinar Hoy os traigo una receta de la que en muchas ocasiones me habéis hablado. Falafel casero, saludable y uno de los mejores recursos que podrías tener en tu congelador para esos…

PASTA A LO MEXICANO

PASTA A LO MEXICANO

En la fusión está la clave Muchas veces os he hablado delo rico que está hacer un plato tradicional totalmente libre de productos animales pero, ¿qué me dices de cuándo salen fusiones tan ricas como estas? Esta receta no os voy a engañar, nace de…

ENSALADA DE QUINOA

ENSALADA DE QUINOA

¿Alguien dijo un plato con muchas cosas? ¡YO QUIERO! Estamos a principios de septiembre, para mi y para muchos comienza de nuevo el año, ya metidos en rutina solo apetece que apriete un poco más el frío pero… me temo decirte que aún quedan semanas…