Etiqueta: RECETAS DE APROVECHAMIENTO

RISOTTO DE COLIFLOR

RISOTTO DE COLIFLOR

Vamos a darle una vuelta a un plato común ¿A quién no le gusta un buen risotto? Pues ese mismo amor fue lo que me llevó a probar nuevas recetas. Este risotto con base de coliflor en vez de arroz, es perfecto para cenar o…

CREMA DE LENTEJAS

CREMA DE LENTEJAS

Hoy las lentejas son las protagonistas En esta entrada te quiero dar diferentes opciones para incluir las legumbres en tu día a día, yo lo he unido todo en una misma cena pero tú puede usar estas ideas y combinarlas como más te guste. Por…

POTAJE CON ACELGAS

POTAJE CON ACELGAS

Plato caliente para empezar el año No creo que sea yo la única a la que le pida el cuerpo un poco de cuchara post navidades, ¿verdad?. Empezamos ahora sí que sí de nuevo con la rutina y con ella las comidas que al menos…

MENÚ DE NAVIDAD – EBOOK

MENÚ DE NAVIDAD – EBOOK

Estas navidades quería haceros un regalo ¡Al fin os traigo un trabajo que me ha llevado semanas de trabajo! Os engañaría si os dijera que no he disfrutado el proceso, pensar y hacer las recetas, probarlas, conseguir el atrezzo, hacer las fotos, maquearlo… me encanta…

LENTEJAS CON JUDÍAS

LENTEJAS CON JUDÍAS

Otra forma de comer lentejas Y con esta entrada diréis, que pesada con las lentejas… Y no os voy a engañar, éstas están presente al menos dos días en mi dieta semanal. Debido a mis problemas estomacales las lentejas es la única legumbre que de…

ALBÓNDIGAS CON SALSA DE TRUFA

ALBÓNDIGAS CON SALSA DE TRUFA

Un plato tradicional con un toque especial Siempre hay una buena excusa para probar algo nuevo. Hoy os traigo mi primera experiencia probando QUORN. Quorn es una marca de productos vegetales que, como otros muchos, asombra por su parecido a la carne. En este caso…

LENTEJAS

LENTEJAS

Plato favorito de la temporada ¿Quién me iba a mi a decir que las lentejas serían mi plato favorito? De pequeña luchaba con mi abuela porque nunca quería comer este plato ni ninguno que se le pareciera, odiaba las legumbres en todas sus versiones. Hoy,…

AUTUMN SALAD

AUTUMN SALAD

También existen las ensaladas otoñales Ya conocéis mi amor por las ensaladas así que no podía faltar una especial para el otoño. En este caso, la combinación de ingredientes hacen que la mezcla sea ideal hasta para esos días más fríos. Tú puedes elegir si…

BATCHCOOKING – SEMANA 24 AL 30 DE JUNIO

BATCHCOOKING – SEMANA 24 AL 30 DE JUNIO

| Desayuno: Gachas de avena y chía con medio plátano y peanut butter | Almuerzo: Falafel casero con patatas asadas y mix de verduras (pimiento verde, cebolla y champiñones) | Preentreno: Plátano con peanut butter| Cena: Tofu de frutos decos con patatas asadas al pimentón…

BATCHCOOKING – SEMANA 17 AL 23 DE JUNIO

BATCHCOOKING – SEMANA 17 AL 23 DE JUNIO

| Desayuno: Gachas con proteína vegana sabor vainilla y harina de avena sabor limón| Almuerzo: Falafel con tomate «frito» casero, cuscus y berenjena asada | Preentreno: Tortitas con peanut butter | Cena: Tofu de frutos secos de Lidl, patatas cocidas con aceite de oliva y…