TIPO: Cenas

PIZZA CON MASA DE AREPA

PIZZA CON MASA DE AREPA

¿Por qué limitarnos a lo de siempre? Una de las cosas que más me gusta de compartir recetas con vosotrxs es contaros la historia que hay detrás de ellas, en la mayoría de las veces, recetas que repito semana tras semana o como ésta, receta…

ENSALADA CON GOFRES SALADOS

ENSALADA CON GOFRES SALADOS

Hoy es uno de esos días que os traigo inspiración, Indagando por mi perfil de Instagram di con la receta de @tortilladeaspirina, unos gofres salados que acompañaban una ensalada, ¿suena a fantasía verdad? Pues os diré que lo es mucho más cuando os decidís a…

RISOTTO DE COLIFLOR

RISOTTO DE COLIFLOR

Vamos a darle una vuelta a un plato común ¿A quién no le gusta un buen risotto? Pues ese mismo amor fue lo que me llevó a probar nuevas recetas. Este risotto con base de coliflor en vez de arroz, es perfecto para cenar o…

CREMA DE LENTEJAS

CREMA DE LENTEJAS

Hoy las lentejas son las protagonistas En esta entrada te quiero dar diferentes opciones para incluir las legumbres en tu día a día, yo lo he unido todo en una misma cena pero tú puede usar estas ideas y combinarlas como más te guste. Por…

GINGER CREAM

GINGER CREAM

Una crema para calentarte por dentro Hace un tiempo me he interesado por toda la medicina Ayurveda, cómo introducir alimentos que nos sanen y que nos aporten lo necesario a nuestro cuerpo. En ésta búsqueda y aprendizaje me topé con el jengibre y no os…

Para acompañar tus platos

Para acompañar tus platos

Pon verdura a tu plato y hazlo bonito Cuántas veces has oido decir eso de; pon verdura en tu plato, tienes que comer verdura todos los días, etc. Si estás leyendo esta entrada supongo que todo eso ya lo cumples, pero como las suposiciones nunca…

PIZZA DE CALABACÍN

PIZZA DE CALABACÍN

Un básico del fin de semana Os puedo asegurar que desde que descubrí esta forma de comer pizza, porque sí, ¡sabe a pizza!, mis cenas se iluminaron como un ángel caído del cielo. En mi día a día, sobretodo los días en los que no…

CREMA DE CALABACÍN, COLIFLOR Y CEBOLLA

CREMA DE CALABACÍN, COLIFLOR Y CEBOLLA

En verano también se toman cremas de verdura ¡Aquí presente una amante de las crema de verdura!, decide que no soy la única. Me parecen el mejor invento para las cenas porque además es un plato que te permite hacer mucha cantidad y dejar reservado…

TOFU MARINADO CON ALGAS

TOFU MARINADO CON ALGAS

El perfecto acompañamiento para cualquier plato Desde que descubrí el scrambel tofu he intentado llevarlo más allá porque me parece el formato perfecto para añadir a ensaladas, cremas de verdura, empanadas, pizzas, etc. Si eres como yo y te gusta que todos los ingredientes queden…

PIZZA COSKIYAS

PIZZA COSKIYAS

Y en estos momentos te estarás preguntando, ¿pizza coskiyas? Sí, como lo oyes, pizza coskiyas. Nuestra casa es bautizada como Coskiya’s House y creo que tan solo con decirte esto ya sabes de dónde viene el nombre de esta pizza. Ésta es la pizza que…